Sałatka brokułowa.

Składniki:

1 duży brokuł
1 duża czerwona cebula
3 łyżki rodzynek
1 łyżka żurawiny
1 puszka ananasa
1 szczypta soli

Sos:
1/2 szklanki majonezu
1 łyżka cukru
2 łyżki octu balsamicznego
Wszystkie składniki połączyć ze sobą, dokładnie mieszając.
Wykonanie:

Brokuła podzielić na różyczki i sparzyć wrzątkiem około 2 min, a następnie odcedzić
na sicie i drobno posiekać.
Cebulę pokroić w drobną kosteczkę.
Rodzynki namoczyć w wodzie i odsączyć
Ananasa pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki połączyć, dodać żurawinę.
Zalać przygotowanym sosem i wymieszać.
Schłodzić w lodówce.