Smerfetka - ciasto bez pieczenia

Ciasto smerfetka- bez pieczenia i tylko pięć składników.
Bardzo ładnie się prezentuje, a jeszcze bardziej smakuje.Proste do przygotowania. A skąd nazwa smerfetka?  Wiadomo iż smerfy są niebieskie tak jak właśnie to ciasto. :)

Na zdjęciach filiżanka ze sklepu   tarka i miarka.
Znajdziecie  tam  fajne i ciekawe  rzeczy do pieczenia, gotowania i inne gadżety do domu.
Polecam!



Masa serowa niebieska

1 kg sera wiaderkowego
2 niebieskie galaretki
3/4 szklanki cukru pudru (lub według własnego smaku)

Galaretki rozpuścić w 3/4 szklanki  wrzącej  wody i dokładnie wymieszać. Przestudzić, ale nie galaretka się zsiąść.
Ser zmiksować z cukrem, a następnie z tężejącą galaretką.

Masa  śmietanowa
600 g śmietany kremówki 36%
1 śmietanfix
3 łyżki cukru pudru (lub według własnego smaku)
Śmietanę wraz z cukrem ubić na sztywno, a na koniec dodać śmietanfix i zmiksować.

Dodatkowo
1 niebieska galaretka
1 opakowanie podłużnych biszkoptów
200 g śmietany kremówki
Cukier puder do smaku

Na dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć biszkopty. Wlać masę serową i odstawić do lodówki aż stężeje.
Po tym czasie nałożyć masę śmietanową.
Galaretkę rozpuścić w wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu i przestudzoną wlać na ciasto.
Odstawić do lodówki aż całkowicie zastygnie. Najlepiej na całą noc.
Śmietanę z cukrem ubić na sztywno i przełożyć do rękawa cukierniczego.
Zrobić dekoracje.

Filiżankę można zakupić w sklepie  tarka i miarka