Moja rodzinka bardzo lubi dania mięsne stąd mój kolejny pomysł na mięso to kotlety mielone z niespodzianką czyli mięsny hot-dog.
Składniki:
500 g mięsa mielonego z łopatki
1 jajko
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka musztardy
4-5 cienkich parówek
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1/4 łyżeczki słodkiej papryki
sól
pieprz
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Wykonanie.
Do miseczki przełożyć mięso mielone, wbić całe jajko, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek,
musztardę,posiekaną natkę pietruszki. Doprawić solą , pieprzem, papryką i wszystkie składniki
dokładnie połączyć.
Parówki przekroić na pół, aby były krótsze.
Z mięsa zrobić jeden cienki kotlet, ułożyć na nim parówkę i przykryć kolejnym cienkim kotletem.
Wszystko razem uformować tak , aby parówka była schowana w środku. Obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć na tłuszczu i obracać kotlety, aby były rumiane z każdej strony.
Podawać np z ziemniakami i surówką.
Świetna wersja hot doga:)
OdpowiedzUsuńCiekawa odsłona :)
OdpowiedzUsuńFajny pomysł., super
OdpowiedzUsuńRobiłam też takie są fajne dla dzieci i nie tylko. Pysznie twoje wyglądają :-)
OdpowiedzUsuńwyglądają pięknie i smacznie;D
OdpowiedzUsuńFajny pomysł, choć nie dla mnie do jedzenia. Ale muszę powiedzieć, że mnie zainspirowałaś. Zrobię wegetariańską odmianę takiego dania :)
OdpowiedzUsuńAle świetny pomysł! Bardzo mi się podoba, wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńsuper pomysł na odmienioną wersje hot-doga :)
OdpowiedzUsuńSmakowicie wyglądają :) fajna odmiana...
OdpowiedzUsuńPrawdziwy mięsny hotdog:) ależ byłaby radość u mnie w domu hee:)
OdpowiedzUsuńFajna propozycja :)
OdpowiedzUsuńCo za urocze danie! Wspaniałe! :)
OdpowiedzUsuńWow! To dopiero nowość. A sądziłam, że hot-dogi to taki nudny, oklepany posiłek. A tu zdecydowane zaskoczenie. Pozdrowionka :-)
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł, mięsna uczta :)
OdpowiedzUsuń