Polecam Wam, bo danie jest naprawdę bardzo smaczne.
Składniki:
Kapusta:
1 główka młodej kapusty
2 marchewki
2 łyżki masła
1/2 pęczku koperku
1/2 pęczku szczypiorku
1 łyżeczka cukru
sól
pieprz
Pulpety:
500 g mięsa mielonego
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 bułka kajzerka
1 jajko
mleko do namoczenia bułki
1 łyżeczka musztardy
sól
pieprz
olej do smażenia
bułka tarta do panierowania
Wykonanie:
Mięso włożyć do miski, cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę, bułkę namoczyć w mleku po czym odcisnąć. Wszystko razem wymieszać z pozostałymi składnikami.
Doprawić i uformować z mięsa małe pulpety po czym obtoczyć je w bułce tartej.
Obsmażyć z każdej strony na oleju.
Kapustę drobno poszatkować.
W rondlu roztopić masło i dodać kapustę, startą na tarce o grubych oczkach marchewkę,cukier, sól, pieprz.
Dolać 1/2 szklanki wody,, posiekany szczypiorek i koperek.
Doprawić i ułożyć na wierzch pulpety.
Dusić na małym ogniu pod przykryciem do miękkości kapusty.
młoda kapusta z pulpetami
Ciekawe danie, fajny sposób na podanie kapusty :)
OdpowiedzUsuńSuper danie :-) to musiało być pyszne :-)
OdpowiedzUsuńwygląda bardzo smacznie, muszę w końcu zrobić młodą kapustkę :-)
OdpowiedzUsuńZjadłabym taki obiadek :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajne,letnie danie :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł :)
OdpowiedzUsuńWpadłyśmy dziś na identyczny pomysł :)) Takie danie to pyszny pomysł na letni obiad :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńNie tylko jest smaczne ale i smacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńJaki fajny i pyszny obiadek. Uwielbiam kapuchę młodą.
OdpowiedzUsuńWierzę! Wygląda bardzo apetycznie! :)
OdpowiedzUsuńSmakowałoby mi :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie sycące dania, pyszny obiadek:)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na obiad:)
OdpowiedzUsuńAle fajna propozycja obiadowa, aż ślinka cieknie na ten widok :)
OdpowiedzUsuńSuper jedzonko :))
OdpowiedzUsuńŚwietne połączenie, bardzo smaczne. Muszę sobie zafundować w najbliższym czasie taki obiadek :)
OdpowiedzUsuńTo jest smaczniejsze niż schabowy. J
OdpowiedzUsuńAle pyszności :)
OdpowiedzUsuńa do tego ziemniaki czy mozna bez ziemniakow
OdpowiedzUsuńProponuję ziemniaki osobno ugotować i obiadek gotowy
Usuńa podawac z ziemniakami czy bez ziemniakow
OdpowiedzUsuńZ ziemniaczkami młodymi posypanymi koperkiem
UsuńRozumiem że te danie jest na lato jak jest młoda kapusta która szybko się gotuje.W zimie można zrobić z białą kapustą? Wiadomo że jest ściślejsza i twardsza.
OdpowiedzUsuńPolecam młodą kapustę do tego dania. Starsza kapusta wymaga innych dodatków.
UsuńDanie napewno pyszne
OdpowiedzUsuń