Idealna na upały.
Pamiętajcie, że do sałatki dodajemy surową kaszkę kuskus, ponieważ wyciągnie ona cały sok z innych składników. Zobaczycie jak pięknie napęcznieje.
Sałatka bardzo orzeźwiająca i lekka.
Składniki:
800 g pomidorów
800 g ogórków
1 szklanka oleju
1 duża cebula
1 garść posiekanej natki pietruszki
1 garść posiekanego estragonu
10 listków mięty
300 g kaszy kuskus
sok z 1 cytryny
sól
pieprz
Wykonanie:
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w kostkę.
Ogórki obrać i pokroić w drobną kostkę.
Cebulę drobno posiekać.
wszystko razem wymieszać, dodać posiekaną natkę pietruszki, olej, estragon,posiekaną miętę i wyciśnięty sok z cytryny.
Wszystko wymieszać.
Na koniec wsypać surowy kuskus i jeszcze raz wszystko wymieszać, przykryć i odstawić na 2 godziny.
tabbouleh sałatka arabska
Na dzisiejszy upał sałatka idealna:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam tabbouleh za jej orzeźwiający smak i jednocześnie sytość :)
OdpowiedzUsuńJa wczoraj kupiłam kuskus i na jutro bede sobie z nim sałatkę robiła, ;)
OdpowiedzUsuńŚwietna sałatka, idealna do zabrania ze sobą do pracy.
OdpowiedzUsuńŻycia mi nie starczy, żeby wypróbować tyle świetnych przepisów:) Musze coś zrobić w weekend, może będzie to ta sałatka:)
OdpowiedzUsuńnie wiedziałam, że dodaje się suchy kuskus, zawsze zaparzałam, jak się okazuje - niepotrzebne;)
OdpowiedzUsuńDaje się suchy , a on pobiera soki z sałatki i jest mięciutki
UsuńBardzo lubię tę sałatkę, świetna na lato:)
OdpowiedzUsuńSmaczna ;
UsuńSuper są takie sałatki :)
OdpowiedzUsuńTeż ją już chwilę temu zapisałam na moją listę do zrobienia i na razie czeka :) Ciekawa jestem smaku właśnie, bo nie jadłam jej jeszcze :)
OdpowiedzUsuńSmak ciężko określić, orzeźwiająca, lekko kwaskowa. Mi smakowała. :)
UsuńCzym nas Pani jeszcze zaskoczy. Trudno wszystkie przepisy zrealizować każdego dnia.
OdpowiedzUsuńWpisuję wszystko to co przygotowuję dla mojej rodzinki. Kocham gotować i staram się dzielić tym z innymi. Pozdrawiam ciepło Beata
UsuńUwielbiam :) Zwłaszcza latem :)
OdpowiedzUsuńKuskus nam smakuje więc sałatka również przypadłaby nam do gustu :)
OdpowiedzUsuń1 SZKLANKA oleju ??? aż tyle ???
OdpowiedzUsuńtak jedna szklanka ma być :)
UsuńLo matko! Można zrobić taboule bez szklany oleju i też jest wyśmienita...
OdpowiedzUsuń