Strony

▼

Kategorie

▼

środa, 28 października 2015

Surówka z buraczków

Buraczki lubię tylko na zimno. Nawet, kiedy robię zasmażane to moja porcja ląduje w lodówce.Wiem, że to brzmi dziwnie, ale od małego  tak lubię. Podobno smaki się zmieniają i może kiedyś pokocham buraki na ciepło.
Jednak dzisiaj przygotowałam surówkę z buraczków najprostszą jaka istnieje, ale zawsze idealnie sprawdza się jako dodatek do obiadu.

Składniki
1 kg średnich buraków
1 duża cebula
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka cukru
sól
pieprz

Buraki ugotować w wodzie do miękkości.
Przestudzić, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Cebulę drobno posiekać, doprawić i wszystko wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce. Prawda,że proste , a jakie smaczne.

surówka z buraczków

o

5 komentarzy:

  1. Candy Pandas25 października 2015 12:59

    Też wolimy schłodzoną surówkę z buraczków! :)
    Dziś też mamy podobną :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Maminek kulinarny26 października 2015 09:58

    Nasze ulubione buraczki do obiadu. Niezastąpiony dodatek do mielonych, pulpecików i nie tylko:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kulinarna Maniusia28 października 2015 06:30

    Bardzo lubię takie buraczki do obiadu :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Agnieszka Wieczorek28 października 2015 18:13

    Ja także wolę buraczki na zimno, choć czasem zjem i na ciepło :) Surówka bardzo apetyczna :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Elżbieta15 kwietnia 2018 16:05

    Robie taką do kotletów mielonych, jest pyszna 😊

    OdpowiedzUsuń