Kalafior zapiekany w sosie curry

Kalafior zapiekany w sosie curry. świetny dodatek do obiadu lub samodzielne danie.
Na blogu znajdziecie również inne pomysły na dania z kalafiorem.
Szczególnie polecam kalafior zapiekany w sosie serowym
Wszystko znajdziecie w zakładce WARZYWA.
Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię warzywne zapiekanki.


1 kalafior
1 czerwona papryka
20 brukselek
400 g śmietany (dałam 18%)
1 łyżka curry
sól
pieprz

Kalafiora i brukselki ugotować w posolonej wodzie, ale nie rozgotować.
Odcedzić na sicie i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Paprykę pokroić i ułożyć na kalafiorze.
Śmietanę wymieszać z curry, solą i pieprzem i polać warzywa.Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 20 minut.

kalafior zapiekany w sosie curry