Ciasto ucierane z serkiem grani

Bardzo proste, smaczne ciasto, które zawsze się udaje. Idealne do herbaty, kawy lub szklanki mleka. Ciasto jest puszyste i wilgotne.
Polecam!
Więcej przepisów na ciasta z najdziecie na blogu w zakładce po lewej stronie CIASTA.
Jeżeli przygotujecie coś z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach.
Zdjęcia potraw mile widziane.


Składniki
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka serka grani (wiejskiego)
1 szklanka oleju
2,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki kawy cappuccino

lukier
1 szklanka cukru pudru
4 łyżki wody
Cukier utrzeć  dokładnie z wodą.

Jajka z cukrem utrzeć na gładko, dodać serek i ponownie utrzeć. Wlać olej i ucierać.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do ciasta. Dokładnie wymieszać i wlać na blaszkę (23x38cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
Całość ciasta posypać kawą cappuccino i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 50 minut. (do tzw suchego patyczka).
Po wyjęciu ciasta i przestudzeniu polać lukrem.

ciasto ucierane z serkiem grani