500 g mąki
7 g drożdży suchych
60 g cukru
1 jajko
szczypta soli
szczypta kardamonu
250 ml mleka
120 g masła
100 g rodzynek
cukier puder do posypania
Wykonanie:
Mąkę wymieszać z drożdżami, cukrem, solą i kardamonem.
Dodać ciepłe mleko (nie gorące), roztopione wystudzone masło i jajko.
Wyrobić ciasto i wsypać rodzynki.
Ponownie wyrobić.
Zrobić z ciasta kulkę przykryć lnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Ciasto ponownie zagnieść i uformować wałek.
Pokroić na 12 jednakowych kawałków.
Z każdego uformować bułeczkę.
Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką
i ponownie poczekać aż wyrosną.
Bułki posmarować mlekiem i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C
około 20 minut.
Studzić na kratce, a potem posypać cukrem pudrem.
Lubię takie bułeczki, oj lubię:)
OdpowiedzUsuńSmaczne :)
UsuńBuły drożdżowe z rodzynkami to świetny pomysł :-) pysznie wyglądają :-)
OdpowiedzUsuńPolecam :)
Usuńślicznie wyglądają, uwielbiam takie bułeczki :-)
OdpowiedzUsuńPolecam, szybko znikają :)
Usuńświetne, bardzo lubię takie bułeczki, zapisze sobie przepis:)
OdpowiedzUsuńPolecam :)
Usuńwyglądają apetycznie
OdpowiedzUsuńdziękuję
UsuńWyglądają niezwykle apetycznie!
OdpowiedzUsuńPolecam smaczne były :)
UsuńŚwietne.
OdpowiedzUsuńPolecam
UsuńTakie mleczne bułki z rodzynkami są rewelacyjne :)
OdpowiedzUsuńSmaczne były :)
UsuńPyszne bułeczki, do tego kubek kakao i jestem w niebie <3
OdpowiedzUsuńEwo , takie było śniadanie :)
Usuńmałe pychotki:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńBardzo smakowicie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńSame rodzynki tak średnio lubimy ale już w takich wypiekach jak najbardziej mogą się znaleźć :D
OdpowiedzUsuńRodzynki można zastąpić żurawiną
UsuńTwoje bułeczki uśmiechają się do mnie; )
OdpowiedzUsuńFajny uśmiech hihi
UsuńMmm, pyszne musiały być :) Aż nabrałam apetytu na takie maleństwa :)
OdpowiedzUsuńsmaczne były :)
Usuńale pyszne:) można je jeść i jeść :)
OdpowiedzUsuńTo prawda :)
Usuńuwielbiam takie bułeczki :) Twoje wyglądają naprawdę smakowicie !
OdpowiedzUsuńDziekuję :)
Usuń