Ziemniaki gratin

Uwielbiam wszelkie zapiekanki, ale mój mąż najbardziej lubi te z ziemniakami. Dzisiaj zrobiłam mu ziemniaki gratin. Bardzo smaczny dodatek do obiadu zamiast tradycyjnych pyr.
Trochę pracy przy krojeniu ziemniaków w cieniutkie plasterki, ale jeśli macie szatkownicę to Wasz czas przygotowania znacznie się skróci. Ja jej nie mam, a szkoda.
Do tego surówka z kapusty pekińskiej mięsko o i obiad gotowy.
Czyli coś z kuchni francuskiej.

Składniki:
1 kg ziemniaków
250 ml śmietany (dałam 30%)
2 łyżki  masła
1 szczypta gałki muszkatołowej
100 g żółtego startego sera
sól
pieprz

Ziemniaki obrać i pokroić w cieniutkie plasterki.
Masło rozpuścić w garnku dodać śmietanę doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Naczynie do zapiekania posmarować masłem i  ułożyć plasterki ziemniaków tak aby zachodziły na siebie i wlać część śmietany.
Ułożyć kolejną warstwę ziemniaków i zalać śmietaną.
Naczynie przykryć folią aluminiową i piec w 200 stopniach C około 1 godziny.
Odkryć folię i sprawdzić widelcem czy ziemniaki są miękkie. Jeśli tak posypać je startym serem i ponownie zapiec w piekarniku około 10-15 minut.

ziemniaki gratin