Proste ciasto z jabłkami

Dzisiaj mam dla Was proste i smaczne ciasto z jabłkami. Jedna wada tego ciasta to, że bardzo szybko znika z talerzy. Jednak to mnie najbardziej cieszy, bo jest to  dowód na to, że smakuje.
Koniecznie upieczcie i napiszcie czy Wam smakowało. U mnie zostało tylko zdjęcie, ale wkrótce upiekę go ponownie.
Na blogu znajdziecie również inne przepisy na ciasta z jabłkami.
Szczególnie polecam jabłecznik lub roladę z jabłkami i bakaliami


Ciasto
300 g mąki
4 jajka
3/4 szklanki cukru
130 g masła
100 ml mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 średnich jabłek

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę wlać mleko i rozpuszczone przestudzone masło.
Zmiksować. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wsypać do ciasta. Zmiksować.
Blaszkę o wymiarach 36x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto.

Jabłka obrać i pokroić w kostkę.
Ułożyć na wierzchu ciasta.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C aż ciasto będzie rumiane (do tzw suchego patyczka)
Wyjąć ciasto z piekarnika i wystudzić.

Krem
500 ml mleka
1 budyń śmietankowy z cukrem
120 g masła
200 g kajmaku

Mleko wymieszać z budyniem i zagotować stale mieszając tak, aby powstał gęsty budyń.
Wystudzić.
Masło utrzeć na puszystą masę, a następnie dodawać stopniowo budyń stale ucierając.
Na koniec zmiksować krem z kajmakiem.
Wyłożyć krem na upieczone ciasto.Wyrównać.

Polewa
100 g masła
3 płaskie łyżki kakao
4 łyżki mleka
4 łyżki cukru
Wszystkie składniki umieścić w rondelku i gotować  około 3 minuty.
Wystudzić polewę i wlać na ciasto.

proste ciasto z jabłkami