Kuskusowe placki

Jeżeli zostanie Wam z obiadu kuskus to proponuję zrobić z niego super placki.
Podawać je możecie z ulubionym sosem, sosem czosnkowym, ketchupem,sosem pieczarkowym itp.
Do tego proponuję surówkę i mamy wspaniały syty obiad.
Więcej przepisów na placki znajdziecie na moim blogu w zakładce PLACKI I PLACUSZKI.
Polecam również placki z ziemniaków gotowanych.
Jeżeli skorzystaliście z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach.

Składniki:
1 szklanka kuskusu
2 jajka
3 łyżki posiekanego koperku
1,5 szklanki mąki pszennej
sól
pieprz
olej do smażenia
bułka tarta do panierowania

Kuskus przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ja zalewam wrzącą wodą i lekko solę. Mieszam, nakrywam i czekam aż napęcznieje i będzie miękki.
Po wystudzeniu wbić jajka, dodać posiekany koperek, mąkę i doprawić solą i pieprzem.
Wymieszać wszystko dokładnie.
Ręce moczyć w zimnej wodzie i lepić kotlety, a następnie obtoczyć je w bułce tartej.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety na rumiano.
Podawać z ulubionym sosem.

placki z kuskusu