piątek, 21 października 2016

Ciasto delicje kawowe

Ciasto z delicjami. Bardzo smaczne i nie ma przy nim tak wiele pracy.  Skorzystałam z przepisy S. Anastazji i jak zawsze ciasto wyszło rewelacyjne.
Może i Wy skusicie się i w weekend takie upieczecie. Polecam!!!
Więcej przepisów na ciasta znajdziecie w zakładce Ciasta.


Ciasto

5 jajek
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki zmielonej kawy

Białka ubić na sztywno, a pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier, a następnie żółtka,
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.  Wsypać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką do połączenia się składników.
Blaszkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno) i wlać ciasto.
Posypać kawą po wierzchu ciasta.

6 białek
1 szklanka cukru
5 łyżek mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywno, a pod koniec ubijania stopniowo wsypywać cukier.
Mąkę pszenną połączyć z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Wsypać do białek i delikatnie wymieszać szpatułką.
Całość wlać na ciasto posypane kawą.
Piec w 180 stopniach C około 45 minut.
Ciasto po upieczeniu zostawić w blaszce do ostygnięcia.

Masa
250 g masła
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki cukru
3 łyżki kakao
3 żółtka

Wodę, cukier, kakao i masło podgrzać. Dokładnie wymieszać i gotować na wolnym ogniu około 7 minut.
Odstawić do przestudzenia. Kiedy masa będzie zimna wbić żółtka i dokładnie wymieszać.

Dodatkowo
2 opakowania delicji
2 galaretki dałam zielone

Galaretki przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu i poczekać aż lekko stężeją.

Składanie ciasta

ciasto
masa kakaowa
delicje
galaretka




Ciasto delicje kawowe














3 komentarze:

  1. Jakie piękne ciasto. To nie tylko bodźce smakowe, ale i wizualne. Cieszy oko. Znam ciasto delicje, ale nie w wersji kawowej. Pozdrawiam cieplutko, piątkowo :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wykonałam kiedyś kilka przepisów siostry Anastazji, i nigdy się nie zawiodłam. To ciasto na pewno jest równie pyszne :)

    OdpowiedzUsuń