środa, 18 listopada 2015

Kasza zapiekana z mięsem

Miałam dzisiaj upiec ciasto, ale jakoś tak szybko minął mi czas, że jak się spostrzegłam już był wieczór.
A wszystko przez to, że musiałam wyjść na zakupy, bo w lodówce miałam tylko światełko, a potem wyjście do lekarza. I tu muszę powiedzieć coś optymistycznego. Nie siedziałam już w poczekalni sześć godzin, a tylko trzy.:)
Na obiad przygotowałam kaszę zapiekaną z mięsem, a do tego ogórek konserwowy ze słoika.
Ja użyłam kaszy jęczmiennej, ale możecie użyć dowolnej swojej ulubionej.

Składniki
300 g kaszy jęczmiennej perłowej
500 g mięsa mielonego
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
1 cebula
1 łyżka majeranku
2 łyżki oleju
50 g startego żółtego sera
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sól
pieprz

Kaszę ugotować według instrukcji  na opakowaniu.
Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulkę pokrojoną w kostkę. Dodać mięso i smażyć. Na koniec włożyć przecier pomidorowy, doprawić majerankiem , solą i pieprzem.
Gotowe mięso wymieszać z kaszą i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Posypać startym serem i zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Piec aż ser się rozpuści.
Kaszę podawać posypaną szczypiorkiem.

kasza zapiekana z mięsem

13 komentarzy:

  1. O jakie fajne danie. Super pomysł :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. kiedyś robiłam zapiekankę z kaszy jęczmiennej, są one pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. zapiekanka z kaszą.. no, no, no- zazwyczaj robiłam z makaronem :)
    Ale taki akcent też mi się podoba!

    OdpowiedzUsuń
  4. zabieram przepis! jeszcze nie jadłam takiej zapiekanki, ale na pewno jest bardzo smaczna :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszny obiad, bardzo smakowita zapiekanka! Szczęściara z Ciebie, trzy godziny, zamiast sześciu! :P

    OdpowiedzUsuń
  6. smacznie wygląda! Taki domowy obiadek!

    OdpowiedzUsuń
  7. Kasza jęczmienna lubi takie wyraźne towarzystwo :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Fajna zapiekanka. Będę tylko eksperymentował z ilością dodawanej kaszy. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Ooo fajny przepis! zapisuję sobie go! bardzo fajnie się prezentuje!
    Pozdrawiam Cię i zapraszam w wolnej chwili również i do mnie:
    www.homemade-stories.blogspot.be

    OdpowiedzUsuń
  10. Lubię zapiekanki, a z kaszą jeszcze nie robiłam i nie jadłam... Fajny pomysł.

    OdpowiedzUsuń