poniedziałek, 28 września 2015

Czekoladowe naleśniki z serem


Wiem, że w niedzielę powinien być tradycyjny, bardziej wykwintny obiad, ale uwierzcie mi, że nie miałam dzisiaj ani siły , ani czasu na gotowanie.
Musiałam upiec na jutro dla mojego starszego syna tort z okazji urodzin, ale o tym jutro Wam napiszę.
Wykombinowałam czekoladowe naleśniki z serem i zupę.
Jeśli nie lubicie naleśników na słodko to polecam naleśniki z serem i szynką (przepis)


Ciasto:
2 szklanki mąki
2 jajka
2 łyżki cukru ( lub według własnych smaków)
3 łyżki kakao
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
szczypta soli
2 łyżki oleju
2 szklanka mleka


Nadzienie
250 g twarogu
2-3 łyżki śmietany
cukier do smaku


olej do smażenia

Ciasto 
Wszystkie składniki ciasta ubić mikserem lub trzepaczką.
Ciasto odstawić w chłodne miejsce na  15 minut, aby "odpoczęło".
Patelnię rozgrzać z bardzo małą ilością oleju i smażyć cienkie naleśniki.
Ser ugnieść wraz ze śmietaną i cukrem. Smarować każdy naleśnik serem i zawijać.

czekoladowe naleśniki

czekoladowe naleśniki z serem


10 komentarzy:

  1. Naleśniki-zawsze i wszędzie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Próbowałam kiedyś czekoladowe pancakes, naleśników nie, ale w końcu to tez placuch, tylko, że cieńszy... Pysznie to wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dobra dobra, jeszcze nie robiłem takich naleśników z dodatkiem kakao. Będą w najbliższy piątek. Może jeszcze jakiś dodatek wymyślę to napiszę. Pozdro.

    OdpowiedzUsuń
  4. W mojej kuchni zawsze wygrywają tradycyjne naleśniki, ale takie czekoladowe kuszą mnie co raz bardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  5. I nic więcej do szczęścia nie potrzeba! Tylko jeden naleśnik i już :D

    OdpowiedzUsuń
  6. A wiesz że nigdy czekoladowych nie robiłam?:) Dzięki za świetny pomysł na śniadanko!

    OdpowiedzUsuń