piątek, 12 czerwca 2015

Chłodnik serowy

Podczas upałów chłodnik jest najlepszą propozycją na obiad.  Ma wiele zalet.
Po pierwsze nie musimy stać nad gorącą kuchenką . Po drugie mamy więcej czasu,  bo robi się go bardzo szybko, a po trzecie jest bardzo smaczny i smakuje całej rodzince.
Spróbujcie również inną wersję, którą znajdziecie tu


Składniki:

1 serek wiejski (granulowany)
500 ml jogurtu naturalnego lub maślanki
1 pęczek rzodkiewek
1 długi ogórek
3 łyżki posiekanego szczypiorku
sok z połówki cytryny
2 łyżki  posiekanego koperku
2 ząbki czosnku
sól
pieprz

Wykonanie:
Ogórka obrać i pokroić w kostkę. Rzodkiewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
Wszystkie składniki wymieszać z pozostałymi, doprawić solą i pieprzem. Schłodzić.
Podawać z młodymi ziemniakami.


chłodnik serowy




15 komentarzy:

  1. Chłodnik z twarożkiem-ciekawy pomysł:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie. Do czerwcowego obiadku jak znalazł :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nigdy takiego nie jadłam. Ciekawa propozycja :) Chłodniki są świetne na lekkie, letnie danie :) Pozdrowionka serdeczne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam chłodniki, na upalne dni to najlepsze danie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Szybko i smacznie, czego chcieć więcej w upalne dni? ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jaki ciekawy chłodnik, chętnie bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ubóstwiam chłodniki, Twój jest bardzo zachęcający :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Takie "lejące serki" z zielonymi dodatkami często jadłyśmy z ziemniaczkami w dzieciństwie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Najlepsze jedzonko na upały:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nigdy chłodnika nie jadłam i kiedyś będę musiała spróbować :P

    OdpowiedzUsuń
  11. Dla mnie to coś nowego, taki chłodnik z serkiem. Ale myślę, że zasmakowałby mi. Masz racje teraz chłodniki najlepiej się sprawdzają. Chętnie skorzystam z Twojego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  12. O takiego chodnika nigdy nie jadłam muszę koniecznie spróbowac :)

    OdpowiedzUsuń
  13. A ja mam jak zwykle na obiad rosół i karkówkę z ziemniaczkami plus jarzynki. Kompocik. Zdałby się taki chłodnik

    OdpowiedzUsuń