środa, 21 października 2015

Kotlety mielone z suszonymi pomidorami

Czy też tak macie czasami, że nic Wam się nie chce, że załapujecie "doła". U mnie własnie taki dzień nastąpił. Musiałam zrobić szybki obiad i takie oto powstało danie. Pyszne kotlety mielone, ale z dodatkiem suszonych pomidorów i innych dodatków, które sprawiają, że mięso jest wilgotne i bardzo , bardzo smaczne.
Do tego kotletów proponuję surówkę z pora  oraz ziemniaki  i obiadek gotowy.

Składniki:
500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
1 cebula
1 kajzerka
6 kawałków suszonych pomidorów
3 łyżki startego sera żółtego
2 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżki posiekanej pietruszki
sól
pieprz
olej do smażenia
bułka tarta do panierowania

1 Cebulę drobno posiekać
2 Pomidory pokroić w mniejsze kawałeczki.
3 Kajzerkę namoczyć w mleku i odcisnąć.
4. Czosnek przecisnąć przez praskę.
5. Mięso włożyć do miski oraz pozostałe składniki i wymieszać na jednolitą masę mięsną.
6 Z mięsa formować kotlety , obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.

kotlety mielone z suszonymi pomidorami

12 komentarzy:

  1. Lubię mielone i różne odmiany mielonego:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię suszone pomidory w mięsku. Smaczne kotleciki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajny pomysł, zwłaszcza że pomidory suszone uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super wyglądają :) Bardzo lubię różne wersje mielonych :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo często dodaje pomidorów do mielonego, są pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. mam nadzieje, że chociaż one poprawiły ci humor :)
    Wyglądają świetnie, dodatek tych pomidorów musiał je wzbogacić :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Tak mam w spiżarce słoiczek suszonych pomidorów od jakiegoś czasu i nie wiedziałem za bardzo jak je za gospodarować. No, i już wiem. Dziękuję.

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękne, rumiane a dodatek suszonych pomidorów dodał im smaku:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Suszone pomidory idealnie pasują do takich dań :)

    OdpowiedzUsuń