sobota, 28 marca 2015

Naleśniki z sosem pomarańczowym.

Składniki:

Ciasto

250 g mąki
250 ml wody gazowanej
250 ml mleka
2 jajka
1 łyżka oleju
2 łyżki cukru
olej do smażenia

2 pomarańcze
75 g masła
1 szklanka soku pomarańczowego
2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy
2 łyżki soku z cytryny
1/3 szklanki cukru


Wykonanie

Ciasto naleśnikowe
Wszystkie składniki dokładnie roztrzepać trzepaczką aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
Odstawić na 15 minut, aby ciasto "odpoczęło"
Na rozgrzaną patelnię wraz z olejem wlewać małe porcje ciasta, aby pokryć dno patelni.
Smażyć z dwóch stron.

Sos

Pomarańcze obrać i podzielić na cząstki.
Na patelnię wsypać cukier podgrzewać do momentu aż zrobi się jasny karmel, dodać masło
skórkę z pomarańczy i soki.
Gotować na silnym ogniu około 3 minut.
Naleśniki ułożyć na talerzu i polać gorącym sosem







15 komentarzy:

  1. Nie jadłam jeszcze naleśników z sosem z pomaranczy, musi być pyszne. A do środka coś dawałaś?

    OdpowiedzUsuń
  2. ten sos jest super! muszę wypróbować

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam ...mniam:)Już wiemy jakie będą następne naleśniki - takich jeszcze nie jedliśmy.Pozdrawiamy:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszą być pyszne i aromatyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jeju, ja nie wiem co ja będę robiła w te świeta ! <3 Super przepis... KOLEJNY !

    OdpowiedzUsuń