sobota, 9 maja 2015

Szynka wieprzowa gotowana

Szynka gotowana idealna na kanapki lub do obiadu. Wiadomo, że taka domowa jest najlepsza i wiesz co jesz.

Składniki:
1 kg szynki wieprzowej
2 l wody
3 ząbki czosnku
2 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżka majeranku
sól
pieprz

Wykonanie:

Szynkę opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym
W garnku zagotować wodę wraz z szynką , a następnie dodać wszystkie przyprawy.
Gotować pod przykryciem do momentu aż szynka będzie miękka.
Na koniec obsmażyć mięso na patelni z każdej strony do zarumienienia się.
Smacznego


szynka wieprzowa gotowana

22 komentarze:

  1. Domowa wędlina zawsze wygra z tą ze sklepu ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakoś nie do końca ufam sklepowym wędlinom. Jeśli już kupuję w sklepie to takie sprawdzone, ze znanych produkcji/wędzarni, najlepiej bez konserwantów. Ale z największym smakiem jadam właśnie takie przyrządzone domowymi sposobami wędliny- pyszne i "wiem, co jem" ;) Szyneczka wygląda apetycznie. Do kanapek jak znalazł :) Pozdrawiam i miłego weekendu życzę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jakiekolwiek mięso przygotowane w domu jest zawsze pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Na kanapeczki super, takie domowe wyroby smakują najlepiej :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo apetyczna :) znacznie lepsza niż sklepowa!

    OdpowiedzUsuń
  6. Mój mąż by nie pogardził taką szyneczką.

    OdpowiedzUsuń
  7. na jakim tluszczu smazyc

    OdpowiedzUsuń
  8. ile soli i pierzu i smazymy goraca szynke czy zimna

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Soli na podaną ilość wody jedną płaską łyżkę , pieprzu 1/2 łyżeczki .
      Smażyć prosto po ugotowaniu gorącą :) Pozdrawiam

      Usuń
  9. szyneczka sie gotuje tylko niewiem jak dlugo ijak sprawdzic czy jest juz miekka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na 1 kg mięsa trzeba liczyć około 1h i 20 minut

      Usuń