Sos tzatziki

Sos idealny do grilla, warzyw, śledzia, a tak właściwie do wszystkiego :)
Jak przygotowałam śledzie z tym sosem znajdziesz tutaj

Składniki


1 długi ogórek
sól
400 ml jogurtu naturalnego greckiego
2 łyżki śmietany
2 ząbki czosnku
pieprz

Ogórka obrać ze skóry, usunąć pestki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posypać solą i odstawić na 30 minut.
Ogórek puści wodę, którą należy dokładnie odcisnąć.
Śmietanę mieszamy z jogurtem , przeciśniętym przez praskę czosnkiem i ogórkiem i doprawiamy pieprzem.
Gotowe

sos tzatziki