środa, 9 grudnia 2015

Sałatka z pieczarkami i serem

Sałatka z pieczarkami,, serem oraz majonezem powstała dzisiaj , aby zaspokoić moją wielką ochotę.
Też tak macie, że "chodzi" za Wami jakaś potrawa?
Tak było właśnie dzisiaj z sałatką. 
Miałam zrobić jeszcze zdjęcia majonezu, który sama przygotowałam, ale zapomniałam :) 
Obiecuję, że następnym razem się poprawię i fotki wstawię :)
A czy Wy robicie domowy majonez? Jest zdrowszy i bez chemii.

Składniki:
500 g pieczarek
2 średnie cebule
2 łyżki masła klarowanego
200 g szynki konserwowej
4 jajka ugotowane na twardo
1 puszka kukurydzy
200 g sera żółtego
3 łyżki majonezu
2 ogórki konserwowe
sól
pieprz

Na patelni rozgrzać masło i zeszklić cebulę posiekaną w drobną kostkę, a następnie dodać pieczarki pokrojone w kosteczkę.
Smażyć wszystko do odparowania wody. Na koniec posolić i popieprzyć.
Odstawić do wystygnięcia.
Do miski włożyć przestudzone pieczarki, pokrojoną w kostkę szynkę , jajka, i żółty ser. Dodać kukurydzę odcedzoną na sicie.
Wszystko wymieszać , doprawić solą, pieprzem , dodać majonez i ponownie wymieszać.
Na wierzch sałatki ułożyć cienkie plasterki ogórka konserwowego.

sałatka z pieczarkami i serem




16 komentarzy:

  1. Pyszna sałatka, z domowym majonezem to dopiero rarytas :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajna propozycja na pyszną sałatkę :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię takie sałatki, chętnie ją wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Szybko by u mnie zniknęła :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jestem głodny idę zrobić na jutro.

    OdpowiedzUsuń
  6. Takiej sałatki jeszcze nie jadłyśmy :)

    OdpowiedzUsuń
  7. na pewno spróbuje

    OdpowiedzUsuń
  8. Super! Dziękuję za przepis.

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda bardzo smakowicie :) Myślę,że ta sama sałatka mogła być z parzonymi pieczarkami i zamiast smażonej cebuli ,przelany wrząca wodą pokrojony por :) Smacznego :)

    OdpowiedzUsuń