poniedziałek, 27 lipca 2015

Placki z cukinii z sosem ogórkowym

Placki z cukinii  smażę z różnymi dodatkami.
Dzisiaj zrobiłam z płatkami owsianymi i z sosem ogórkowym.
Było smacznie i Wam również polecam.

Składniki:
2 średnie cukinie
3 łyżki płatków owsianych
1/2 szklanki mąki
2 jajka
sól
pieprz
1 ząbek czosnku
olej do smażenia

Sos
200 g śmietany
2 łyżki majonezu
3 ogórki kiszone
1/2 łyżeczki oregano
paprykę ostrą
sól
pieprz

Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Połączyć z pozostałymi składnikami sosu i wymieszać.

Cukinie zetrzeć na tarce o grubych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę.. Płatki owsiane namoczyć we wrzącej wodzie i odstawić na 30 minut po czym odcedzić na sitku , dodać pozostałe składniki i wymieszać.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron na rumiany kolor
Podawać ciepłe z sosem.

placki z cukinii z sosem ogórkowym


11 komentarzy:

  1. Super danie, uwielbiam placki z cukinii i zachwycam się za każdym razem, jak ktoś je przygotowuje! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Placki z cukini uwielbiam. Fajnie muszą smakować z takim sosem :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pysznie i letnio!
    Zapraszam się...

    OdpowiedzUsuń
  4. Pycha ! Taki sos świetnie do takich placuszków pasuje.

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię takie placuszki, w tym roku jeszcze nie robiłam:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Baaardzo lubimy placki z cukinii ale najbardziej na słodko :P

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale mi smaku narobiłaś :) Będę musiała pomyśleć nad placuszkami w tym tygodniu :)

    OdpowiedzUsuń