Surówka z kapusty

Najprostsza, najsmaczniejsza surówka z kapusty. Świetny dodatek do obiadu i kanapek.
Podałam ją z ziemniakami i kotletem schabowym. Pyszny obiad.
Na blogu znajdziecie również inne pomysły i przepisy na surówki. Szczególnie polecam surówkę z kapusty pekińskiej z ananasem. A jakie Wy lubicie surówki do obiadu?
Życzę smacznego!

Składniki
1 mała główka białej kapusty
1 średnia marchewka
1 czerwona cebula
1/2 pęczka koperku
5 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżeczka oregano
sól
pieprz

Kapustę drobno posiekać posypać solą do smaku i bardzo dokładnie wymieszać ręką, ugniatając.
Dodać startą na tarce marchewkę, pokrojoną drobno cebulę, posiekany koperek. Wymieszać, wlać oliwę, dodać oregano, pieprz i dokładnie wymieszać.

surówka z kapusty