Sałatka Generał

Polecam Wam wspaniałą sałatkę warstwową o nazwie Generał.

Nie wiem skąd ta nazwa, ale wiem, że sałatka jest przepyszna. Ułożone warstwy w formie tortu pięknie się prezentują na stole. Jeśli macie ochotę zaskoczyć swoich domowników lub gości to koniecznie ją przygotujcie. Bardzo szybko znika i wszystkim smakuje.

Więcej przepisów na rozmaite sałatki znajdziecie na moim blogu. 

Składniki

2 wędzone udka z kurczaka

4 ugotowane na twardo jajka

2 duże ugotowane marchewki

1 duży ugotowany burak

300 g majonezu

120 g żółtego sera

2 ząbki czosnku

2 łyżki ziaren słonecznika

1/2 pęczka szczypiorku

Warstwy sałatki

Forma 21 cm

1 Mięso pokroić w kostkę, wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i łyżką majonezu

Wszystko ułożyć na dnie formy dociskając łyżką.

2 Jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i rozłożyć na mięsie.

Posmarować warstwą majonezu

3 Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wyłożyć do formy. Posmarować majonezem.

4 Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach rozłożyć warstwę sałatki i posmarować majonezem.

5 Buraka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i ułożyć w formie.

Posmarować majonezem.

6 Całość posypać ziarnami słonecznika i posiekanym szczypiorkiem.

Wstawiać całość w chłodne miejsce na około 2 godziny, a następnie zdjąć obręcz formy.