Kąski z kurczaka

Kąski z kurczaka  takie domowe, robione samemu są dużo lepsze zdrowsze i wiesz co jesz.
Przygotowałam je dzisiaj jako dodatek do innego dania, które również jest już na blogu (przepis).
Moje dzieciaki je uwielbiają , zresztą nie tylko oni....
Polecam

Składniki:
2 pojedyncze piersi z kurczaka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól
pieprz
słodka papryka
ostra papryka
2 jajka
olej do głębokiego smażenia


Wykonanie:
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w mniejsze kawałki.
Do jednej miseczki wsypać mąkę ziemniaczaną, a do drugiej wbić jajka , wsypać sól, pieprz i słodką i ostrą paprykę, Wszystko roztrzepać widelcem.
Kurczaka  oprószyć solą i pieprzem.
Kawałki kurczaka moczyć w jajku, a następnie obtaczać w mące ziemniaczanej.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć kurczaka z obu stron na rumiano.
Po usmażeniu wykładać na ręcznik papierowy.

kąski z kurczaka