Surówka z rzodkiewek

Upały upałami , ale jeść trzeba. Dzisiaj zrobiłam szybką surówkę z rzodkiewek.

Podałam ją z młodymi ziemniaczkami i pieczoną karkówką.

Składniki:

1 pęczek rzodkiewek

4 liście sałaty

250 ml jogurtu naturalnego

1 ząbek czosnku

2 szczypty cząbru

2 łyżki posiekanego koperku
sól
pieprz

Wykonanie:
Rzodkiewki umyć i pokroić w plasterki.
W kubeczku wymieszać jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem,cząbrem, solą i pieprzem.
Polać rzodkiewki i wymieszać. Dodać koperek i ponownie wymieszać.
Podawać na liściach sałaty.

surówka z rzodkiewek