Nalewka z aronii czyli Aroniówka

Aronia to bardzo zdrowy owoc. Jej właściwości lecznicze są wielkie. Świetne antidotum na takie choroby jak nadciśnienie,miażdżyca,nowotwory itp.
Świeże owoce wcale nie są smaczne. Są bardzo cierpkie, ale po przemrożeniu tracą cierpkość.
Można przygotowywać z niej soki, nalewki, dżemy czy konfitury.
Dzisiaj moja lecznicza naleweczka aroniowa.

Składniki
1 kg aronii
1,5 l wody
1 l wódki
100 ml spirytusu
500 g cukru
3 ziarenka kardamonu


 Rozmrożone owoce aronii wsypać do garnka, ugnieść tak aby bardziej  puściły sok. Zalać wodą , wsypać cukier, dodać kardamon  i gotować na wolnym ogniu  około 45 minut.
Odstawić do przestudzenia . Owoce przetrzeć przez sito dzięki czemu odzyskamy więcej soku. Można również przecisnąć owoce przez gazę.
Do czystego soku wlewamy wódkę i spirytus. Wszystko zlewamy do butelek szczelnie zamykamy i odstawiamy na 6 miesięcy.

nalewka z aronii Aroniówka