Szuba sałatka śledziowa

Tak dawno nie robiłam sałatki, że czas nadrobić zaległości. Przygotowałam jedną z moich ulubionych sałatek śledziowych - szubę. Pewnie też ją znacie i robicie.;)
Sałatka warstwowa, nie tylko ładnie się prezentuje, ale i świetnie smakuje.
Na blogu w zakładce Sałatki znajdziecie inne przepisy i pomysły na sałatki z mięsem, jarzynowe, śledziowe, z rybą itp.
Polecam i życzę smacznego


Składniki
4 płaty śledziowe
4 średnie ziemniaki
1 pęczek szczypiorku
4 średnie buraczki
1 duża cebula
3 średnie marchewki
4 jajka
8 łyżek majonezu


Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Marchewkę i buraczki ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Jajka ugotować na twardo i zetrzeć osobno żółta i osobno białka.
Cebulę pokroić w drobną kostkę.
Na półmisku ułożyć starte ziemniaki, posmarować majonezem i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Wymoczonego w wodzie śledzia pokroić na paseczki i ułożyć na szczypiorku, a następnie posypać pokrojoną cebulką.
Kolejna warstwa to marchewka, którą należy posmarować majonezem.
Układamy starte buraczki i ponownie smarujemy majonezem.
Na wierzchu sałatkę posypujemy startym żółtkiem, białkiem, buraczkami i szczypiorkiem.
Odstawić na do lodówki na kilka godzin.

szuba - sałatka śledziowa