Kotlety siekane z pieczarkami i serem

Kotlety siekane czyli pokrojone mięso drobno nożem. Dodatek sera i pieczarek sprawia, że są naprawdę bardzo smaczne. Może się skusicie i jeśli jeszcze nie robiliście takich kotletów to zrobicie.  Najlepiej smakują takie prosto z patelni. Można podawać z ryżem, ziemniakami lub frytkami. Do tego proponuję surówkę  z selera
A jeśli chcecie inne pomysły na dania mięsne to zapraszam tutaj
W tej kategorii znajdziecie najwięcej przepisów.


Składniki
2 pojedyncze piersi z kurczaka
2 jajka
5 średnich pieczarek
4 łyżki startego żółtego sera
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1/4 łyżeczki kurkumy
sól
pieprz


bułka tarta do panierowania
masło klarowane do smażenia

Mięso posiekać drobno nożem, a następnie dodać pieczarki starte na tarce o grubych oczkach. Włożyć pozostałe składniki i dokładnie wyrobić.
Na rozgrzanym tłuszczu smażyć  kotlety obtoczone w bułce tartej.