Wianuszki z makiem

Upiekłam takie szybkie bułeczki, a raczej obwarzanki z makiem. Bardzo łatwe do zrobienia, smaczne i dość szybko się je robi.
Trochę zabawy przy owijaniu, ale to taka  miła praca z ciastem.
Może i Wy skusicie się na zrobienie takich wianuszków. Ja posypałam je makiem, ale również można wykorzystać sezam, czarnuszkę lub orzechy.

Składniki
4 szklanki mąki pszennej
30 g świeżych drożdży
1 jajko
4 łyżki cukru
200 ml kwaśnej śmietany
250 g masła

dodatkowo
1 jajko
suchy mak


Na stolnicę przesiać mąkę, dodać posiekane masło, cukier,jajko i śmietanę wymieszaną z drożdżami. Wszystko zagnieść na gładkie ciasto.
Z ciasta uformować wałek i podzielić go na około 15 kawałków.
Z każdej części uformować wałeczek o grubości ołówka.
Z części wałeczka uformować kółko, a drugim końcem oplatać je tak, aby powstał wianuszek.
Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać makiem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C aż będą rumiane.

wianuszki z makiem